DSM N48 - Ostform

N48 (1).JPG
N48 (2).JPG

Samling

Nyckelord

Titel

DSM N48 - Ostform

Beskrivning

Ostform som användes för att göra hårdost. Ostformen försågs med en tunn linneduk varefter ostmassan pressades ner i formen. Osten lagrades för att få den rätta smaken. Ostformar var ofta en populär fästmansgåva. Just denna ostform är försedd med bomärke och årtalet 1815.

Museikod

DSM

Bildnr / samlingsnr / inventarienr

N48

Förvärvsomständighet

Sörgården stora Gälleberg, Gunnar Johansson.

Inskrivet av

Anna Dagman

Inskrivet datum

2020-03-10

Material 1

Trä

Källhänvisning

“DSM N48 - Ostform,” Daretorpsbygdens intresseförening, hämtad 11 maj 2021, https://dbi.kulturhotell.se/items/show/429.