DSM N48 - Ostform
Objekttyp
Samling
Titel
DSM N48 - Ostform
Beskrivning
Ostform som användes för att göra hårdost. Ostformen försågs med en tunn linneduk varefter ostmassan pressades ner i formen. Osten lagrades för att få den rätta smaken. Ostformar var ofta en populär fästmansgåva. Just denna ostform är försedd med bomärke och årtalet 1815.
Museikod
DSM
Bildnr / samlingsnr / inventarienr
N48
Förvärvsomständighet
Sörgården stora Gälleberg, Gunnar Johansson.
Inskrivet av
Anna Dagman
Inskrivet datum
2020-03-10
Material 1
Trä
Källhänvisning
hämtad 20 april 2024, https://dbi.kulturhotell.se/items/show/429.