DSM N49 - Smörkärna utan stav i laggkärlsteknik
Objekttyp
Samling
Titel
DSM N49 - Smörkärna utan stav i laggkärlsteknik
Beskrivning
Användes för att kärna smör. Man fyllde kärnan till tre fjärdedelar med syrad grädde och och bearbetade den med med staven som hade ett kors i änden. När smörets utvunnits blev det kärnmjölk kvar och denna drack man eller använde i matlagning. Smöret tvättades sedan i flera vatten innan det till sist saltades. I bondesamhällets dagar kunde man betala sitt tionde (avgiften till kyrkan) med smör.
Museikod
DSM
Bildnr / samlingsnr / inventarienr
N49
Förvärvsomständighet
Föreningens samlingar
Inskrivet av
Anna Dagman
Inskrivet datum
2020-03-10
Material 1
Trä
Källhänvisning
“DSM N49 - Smörkärna utan stav i laggkärlsteknik,” Daretorpsbygdens intresseförening
hämtad 5 juli 2024, https://dbi.kulturhotell.se/items/show/430.
hämtad 5 juli 2024, https://dbi.kulturhotell.se/items/show/430.